你很可能见过或使用过白色和原色烘焙纸，但是你有想过二者之间的差别吗？只是颜色不同，还是有本质区别？究竟哪一个更环保？

    这两种烘焙纸皆采用原生木浆纤维制作而成，不含油墨或化学品残留。木材中含有一种名为木质素的物质，使树干坚挺直立。木质素呈天然棕色，为了生产白色纸张，需要经漂白去除木纤维中的木质素。如今的漂白工艺非常先进且安全，不使用有害化学物质。芬林生活用纸的防油纸经过现代无氯元素ECF技术保证满足最高的卫生需求。

    白色和原色烘焙纸的区别在于

    原色烘焙纸中含有更多木原化合物。这可能会影响食物的口感和气味，虽然无害，但是可能不为终端应用接受。例如不推荐长时间包裹巧克力或茶叶。

    白色烘焙纸更受专业用途偏爱

    专业厨房和工业食品加工对卫生有高标准要求，因此避免可能出现的污染和不达标尤为重要。白色烘焙纸更受专业用途欢迎使因为其可以更快更清晰地显示杂质，食物和纸张的明显对比也可快速检验是否偏离标准。

    白色和原色烘焙纸的环境影响平分秋色

    虽然原色烘焙纸看上去更环保，事实上两种颜色纸张都一样环保。白色烘焙纸在制造环节的环境影响实际更小。

    生产原色烘焙纸需要更多能源。这是因为其中含有更多木原化合物，需要更高标准精炼，因此生产速度更慢。每吨产品的能源消耗比漂白烘焙纸多20kwh。为了保证烘焙纸安全接触食品，必须精心挑选原料，进行成品检测，整个生产流程仔细监督，经第三方机构认证。